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생생정보 보자기 두부 전골 세종시 2026년 1월 14일 방송된 KBS 2TV 생생정보의 코너 ‘장사의 신’에서는 “그리움의 맛”을 담은 보자기 두부전골이 소개됐습니다. 화려한 자극보다 담백함과 정성으로 승부하는 손두부 전문점으로, 점심 시간에만 집중해 운영하는 방식이 인상적인 곳이에요. 세종에서 “속 편한 전골 한 끼”를 찾는다면 체크해둘 만합니다.방송에 나온 포인트 │ 점심 한정, 손두부의 정석‘장사의 신’에 소개되는 가게들은 대체로 운영 방식이 분명합니다. 이곳은 오전 11시부터 오후 3시까지 짧게 영업하며, 그 시간 동안 손두부 요리에 집중하는 타입이에요. 후기에서도 두부가 담백하고 깔끔하다, 반찬이 정갈하고 종류가 많다 같은 반응이 반복됩니다.특히 전골류는 국물 맛이 중요하죠. 이 집은 “국물이 시원하고 개운하다”는 말이 종종 .. 2026. 1. 14.
생활의달인 베이글 캐나다 몬트리올 부산 2026년 1월 12일 방송된 SBS 생활의달인에서는 부산에서 정통 방식으로 구현한 몬트리올식 베이글이 소개됐습니다. 우리가 흔히 떠올리는 뉴욕식 베이글과 달리, 몬트리올식은 밀도가 높고 구멍이 크며, 무엇보다 화덕(장작 화덕)에서 직접 굽는 방식으로 풍미를 완성하는 게 핵심입니다. 한 조각만 들어도 “여행 온 느낌”이 난다는 말이 나올 만큼, 식감과 향이 확실히 다른 스타일이라 방송 직후 관심이 더 커질 포인트입니다.몬트리올식 베이글이 특별한 이유몬트리올식 베이글은 “부드럽고 쫀득한 빵”이라기보다 꾸덕꾸덕한 밀도가 주는 만족감에 가깝습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 씹히며, 씹을수록 밀의 단맛과 은은한 불향이 겹쳐져 별다른 버터나 토핑 없이도 “완성된 맛”으로 느껴집니다.방송에서는 화덕 앞에서 반죽.. 2026. 1. 12.
생생정보 해물조림(통우럭 해물찜)·물회·숙성회 2026년 1월 9일 방영되는 KBS 생생정보 코너 ‘결정적 한 수’에서는 “등장부터 시선이 꽂히는” 비주얼로 화제가 되는 70cm 통우럭 해물조림(통우럭 해물찜)이 소개됩니다. 길이감부터 남다른 통우럭을 중심으로 각종 해물이 푸짐하게 더해지고, 매콤한 수제 양념이 전체를 한 번에 감싸는 구성이라 ‘사진보다 실물이 더 강하다’는 반응이 나올 만한 메뉴입니다.방송 직후에는 방문 수요가 크게 늘 수 있어, 여유 있는 시간대 선택이나 예약을 활용하는 편이 안전합니다. 특히 단체 모임이나 가족 식사처럼 좌석이 필요한 상황이라면, “도착해서 기다리는 시간”까지 고려해 방문 계획을 잡는 것이 좋습니다.결정적 한 수 ‘해물조림’ 핵심 포인트 │ 왜 70cm 통우럭 해물찜이 주목받을까이 메뉴가 강한 이유는 ‘크기’만이.. 2026. 1. 9.
전현무계획3 양수백(양 수육 백반)·양곰탕 부산 2026년 1월 9일 방송된 MBN 전현무계획3 부산 편에서는 “방송에 자주 나온 집은 가지 않는다”는 전현무의 선언과 함께, 기사님들과 현지 단골들만 알던 45년 전통 노포가 공개됐다. 지하로 내려가는 순간부터 분위기가 다른 이곳에서, 전현무와 곽튜브는 부산에서도 흔치 않은 메뉴 양수백(양 수육 백반)과 양곰탕을 마주한다.부산 토박이인 곽튜브조차 “이런 메뉴는 처음 본다”고 말할 만큼, 양수백은 이름부터 낯선 음식이다. 하지만 한 숟갈 국물을 뜨는 순간, ‘왜 이 집이 기사님들 사이에서 오래 살아남았는지’가 자연스럽게 이해된다.전현무계획3 부산 편에서 주목한 이유이 집의 가장 큰 특징은 사골만으로는 설명되지 않는 국물이다. 전현무는 국물을 맛본 뒤 “이건 사골로만 낼 수 있는 맛이 아니다”라고 짚어내며.. 2026. 1. 9.
생생정보 토스트 동대문구 회기역 2026년 1월 7일 방송된 KBS 생생정보 ‘할매~ 밥 됩니까?’ 코너에서는 서울 동대문구 회기역 앞에서 오랜 시간 자리를 지켜온 행자 할매의 토스트가 소개되었습니다. 이른 아침부터 철판 위에서 지글지글 익어가는 토스트는 출근길, 등굣길 사람들의 발걸음을 자연스럽게 멈추게 합니다.화려한 재료나 특별한 기술보다는, 정성스럽게 구운 식빵과 듬뿍 올린 채소, 그리고 누구나 부담 없이 먹을 수 있는 착한 가격이 이 토스트의 가장 큰 매력입니다. 방송에서도 “한 끼를 든든하게 채워주는 할머니의 손맛”으로 잔잔한 공감을 자아냈습니다.회기역 할머니 토스트가 사랑받는 이유회기역 1번 출구 바로 앞에서 만날 수 있는 이 토스트는 오랜 단골과 동네 주민들 사이에서 이미 잘 알려진 곳입니다. 빠르게 먹고 지나가기 좋은 길.. 2026. 1. 7.
생생정보 꽈배기 평택 2026년 1월 6일 방영된 KBS 생생정보에서 꽈배기 맛집으로 주목받은 곳이 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감에, 로투스·크림브륄레·브라운치즈 같은 “디저트 감성” 토핑을 올려 한 번 먹으면 자꾸 생각난다는 후기들이 이어지는 꽈페 평택소사벌점입니다. 평택 소사벌에서 꽈배기(꽈배기도넛)로 입소문을 탄 이유는 단순히 달기만 한 간식이 아니라, 토핑 조합의 완성도와 음료 페어링이 함께 설계된 메뉴 구성이 탄탄하기 때문입니다.실제 후기에서도 “늦게 가면 빵(꽈배기)이 많이 없다”, “당충전 필요할 때 또 간다”, “뭘 골라도 맛있다” 같은 반응이 반복됩니다. 생생정보에 소개된 꽈배기의 매력 포인트꽈배기는 흔히 “기름지고 달다”로 끝나는 간식처럼 느껴질 수 있지만, 꽈페는 꽈배기를 디저트 한 접시처럼 .. 2026. 1. 6.
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