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한국기행 문경 족살찌개 주소 위치 3월 27일방송 2026년 3월 27일 방송되는 EBS 한국기행에서는 문경의 광산 문화와 함께 오랜 세월 이어져 온 향토 음식 족살찌개가 소개된다. 이번 방송에서는 단순한 지역 맛집을 넘어, 과거 광부들의 삶과 애환이 담긴 음식으로서 족살찌개의 의미가 함께 조명되며 시청자들의 관심을 끌고 있다.빛 한 줄기 들지 않는 갱도에서 하루를 버텨내야 했던 시절, 광부들은 목에 낀 탄가루를 씻어내기 위해 돼지고기를 넣은 찌개를 즐겨 먹었다고 전해진다. 그중에서도 비교적 저렴한 부위였던 족살을 큼직하게 썰어 감자와 함께 끓여 먹던 음식이 바로 족살찌개다. 넉넉하지 못했던 시절의 현실과 가족의 온기, 그리고 고된 하루 끝의 위로가 함께 담긴 한 그릇이라는 점에서 더욱 의미가 깊다.방송에서 소개된 이유 – 광부들의 기억이 남아 있는 문.. 2026. 3. 27.
생생정보 들기름비빔막국수 들깨감자옹심이 경기도 고양시 2026년 3월 26일 방송된 KBS 생생정보 ‘장사의 신’에서는 100% 메밀의 풍미를 제대로 살린 들기름비빔막국수 맛집이 소개됐다. 이번 방송에서는 흔한 막국수와는 결이 다른, 고소한 들기름과 들깻가루, 특제 간장소스가 조화를 이루는 이색 막국수 한 그릇이 시청자들의 눈길을 끌었다.방송에 소개된 식당은 경기 고양시 덕양구에 위치한 서오릉순메밀막국수다. 이곳은 순메밀을 중심으로 한 막국수 전문점으로, 들기름막국수와 비빔막국수, 물막국수는 물론 감자옹심이와 수육, 메밀만두까지 함께 즐길 수 있는 곳으로 알려져 있다. 특히 대표 메뉴인 들비막국수는 직접 짠 들기름과 특제 간장소스, 들깻가루, 비빔양념장을 함께 구성해 국내유일 스타일이라는 점을 강조하고 있다.방송에서 소개된 이유 – 순메밀과 들기름의 조합으.. 2026. 3. 26.
전현무계획3 용인 청국장 두부 비지 2026년 3월 27일 방송되는 MBN ‘전현무계획3’ 24회에서는 전현무와 곽튜브가 비투비 육성재, 서은광과 함께 용인 진또배기 맛집 찾기에 나서는 모습이 공개된다. 이날 방송에서 전현무는 용인이 의외로 청국장으로 유명하다며, 연예인 사인이 빼곡한 맛집으로 향해 기대를 모은다.식당 벽면을 가득 채운 사인을 본 전현무는 “나 빼고 다 왔네”라고 반응할 정도로 놀라움을 드러내고, 청국장을 맛본 뒤에는 “와, 나 왜 여기 오늘 처음 온 거야?”라며 강한 만족감을 표현한다. 곽튜브 역시 청국장만으로 공깃밥 세 그릇이 가능하다고 할 정도로 진한 리액션을 보이며, 이번 회차의 핵심 메뉴로 청국장이 확실히 주목받고 있다.방송에서 소개된 이유 – 용인의 숨은 대표 음식으로 떠오른 청국장이번 방송에서 소개된 식당이 눈.. 2026. 3. 26.
전현무계획3 용인 도토리 쟁반국수 새싹무침 전 묵 2026년 3월 27일 방송되는 MBN ‘전현무계획3’에서는 용인을 대표할 수 있는 특별한 메뉴로 도토리 쟁반국수 맛집이 소개된다. 이날 방송에서는 육성재가 어머니의 추천으로 알게 된 식당을 찾는 과정이 그려지며, 실제로 본인은 방문 경험이 없지만 가족이 꾸준히 찾던 맛집이라는 점에서 더욱 궁금증을 자아냈다.특히 방송에서 전현무가 “용인의 지역 음식이 될 수 있을 것 같다”고 극찬할 정도로 강한 인상을 남긴 메뉴가 바로 도토리 쟁반국수다. 일반 밀면이나 소면이 아닌 도토리 전분으로 만든 면을 활용해 색다른 식감과 건강한 이미지를 동시에 잡은 메뉴로 주목받고 있다.방송에서 소개된 이유 – 도토리로 만든 건강한 별미이 식당이 주목받은 가장 큰 이유는 도토리라는 재료를 중심으로 다양한 메뉴를 구성하고 있다는 .. 2026. 3. 26.
극한직업 통영 볼락김치 구이 매운탕 다찌 횟집 2026년 3월 26일 방영 예정인 EBS 극한직업에서는 통영의 봄 바다를 대표하는 별미인 볼락을 중심으로 한 향토 밥상이 소개될 예정이다. 이번 방송에서는 흔히 회나 구이로만 떠올리기 쉬운 볼락을 색다르게 즐기는 방법으로 볼락김치, 볼락구이, 매운탕이 등장해 시청자들의 관심을 끌고 있다.특히 통영에서는 김장철에만 담가두고 먹는 특별한 음식으로 알려진 볼락김치가 함께 조명되며, 숙성된 감칠맛과 시원한 풍미를 담은 지역 별미가 소개될 예정이다. 봄철이면 더욱 귀해지는 자연산 제철 생선 볼락을 활용한 통영식 한 상은 단순한 해산물 식사를 넘어, 지역의 전통 조리법과 바다 향을 함께 느낄 수 있는 밥상으로 기대를 모으고 있다.방송에서 소개된 이유 – 통영에서만 만나는 특별한 볼락 한 상이번 극한직업에서 이 식.. 2026. 3. 25.
생생정보 곰탕 경기도 평택 장작불 곰탕 2026년 3월 23일 방송된 KBS 생생정보 ‘결정적 한 수’ 코너에서는 입맛을 깨우는 화끈한 맛의 평택 곰탕 맛집이 소개됐다. 이번 방송에서는 단순히 국물 한 그릇으로 끝나는 곰탕이 아니라, 장작불로 우려낸 진한 국물과 영양 솥밥, 다양한 반찬이 함께 어우러진 한 상 차림이 시청자들의 눈길을 끌었다.특히 평택 포승읍에 위치한 이 식당은 새벽부터 밤까지 긴 시간 운영하며, 장작불곰탕을 중심으로 갈비탕, 도가니탕, 우족탕, 꼬리곰탕까지 폭넓게 선보이는 곳으로 알려져 있다. 방송에서는 뜨거운 뚝배기에 담긴 곰탕과 누룽지까지 즐길 수 있는 솥밥 구성이 강조되며, 든든한 한 끼를 찾는 사람들의 관심을 모았다.방송에서 소개된 이유 – 장작불 국물과 솥밥이 만나는 든든한 한 상이번 ‘결정적 한 수’에서 주목한 핵.. 2026. 3. 23.
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