반응형 한국기행#ebs#부산#500년막걸리#금정산성#민속주1호#식품명인#금정산성막걸리#택배주문#주소#6월2일1 한국기행 부산 500년 막걸리 주소 택배주문 6월2일 2026년 6월 2일 방송된 EBS 한국기행에서는 부산 금정산 자락에서 500년 전통을 이어오고 있는 금정산성막걸리가 소개됐다. 이날 방송에서는 조선시대부터 이어져 내려온 전통 누룩 방식과 산성마을 사람들의 오랜 술 빚는 이야기가 공개되며 시청자들의 관심을 모았다.부산 금정산성마을은 해발 400m 분지에 자리한 곳으로, 농사 환경이 좋지 않았던 탓에 오래전부터 집집마다 막걸리를 빚으며 생계를 이어왔던 지역으로 알려져 있다. 특히 금정산성막걸리는 조선시대 금정산성을 축조하던 인부들에게 입소문이 퍼지며 유명해졌다고 전해진다. 방송에서는 식품명인 제49호 유청길 명인이 직접 전통 누룩을 만드는 모습과 15대째 이어온 양조 과정을 공개했다. 여기에 아들까지 16대째 가업을 이어가고 있는 이야기가 함께 전해지며 .. 2026. 6. 2. 이전 1 다음 반응형
