반응형 한국기행#쌀엿#기지떡#기장떡#담양#담미가1973#택배주문#2월5일방송1 한국기행 담양 쌀엿&기지떡&조청 택배 주문 2026년 2월 5일 방영된 EBS 한국기행에서는 전라남도 담양 창평에서 수십 년간 전통 쌀엿을 만들어온 한 가족의 겨울 풍경이 소개됐다. 엿가락을 늘리는 손끝에서 정이 쌓이고, 세월이 녹아든 달콤한 풍경은 방송을 통해 깊은 인상을 남겼다.이번 방송의 주인공은 1973년부터 전통 방식 그대로 쌀엿을 만들어온 담미가. 장작불을 지핀 가마솥에서 하루 종일 엿을 고아내는 작업은 결코 쉽지 않지만, ‘어릴 적 기억 속 단맛을 지키고 싶다’는 마음 하나로 4대째 명맥을 이어오고 있다.방송에서 주목한 이유한국기행은 이곳의 쌀엿을 단순한 간식이 아닌 ‘시간이 만든 음식’으로 소개했다. 엿기름부터 직접 만들고, 100% 국내산 쌀만을 사용하는 고집, 설탕이나 화학첨가물을 넣지 않는 전통 제조 방식이 방송의 핵심이었다... 2026. 2. 4. 이전 1 다음 반응형
