반응형 전현무계획3#양수백#양곰탕#중앙곰탕#1 전현무계획3 양수백(양 수육 백반)·양곰탕 부산 2026년 1월 9일 방송된 MBN 전현무계획3 부산 편에서는 “방송에 자주 나온 집은 가지 않는다”는 전현무의 선언과 함께, 기사님들과 현지 단골들만 알던 45년 전통 노포가 공개됐다. 지하로 내려가는 순간부터 분위기가 다른 이곳에서, 전현무와 곽튜브는 부산에서도 흔치 않은 메뉴 양수백(양 수육 백반)과 양곰탕을 마주한다.부산 토박이인 곽튜브조차 “이런 메뉴는 처음 본다”고 말할 만큼, 양수백은 이름부터 낯선 음식이다. 하지만 한 숟갈 국물을 뜨는 순간, ‘왜 이 집이 기사님들 사이에서 오래 살아남았는지’가 자연스럽게 이해된다.전현무계획3 부산 편에서 주목한 이유이 집의 가장 큰 특징은 사골만으로는 설명되지 않는 국물이다. 전현무는 국물을 맛본 뒤 “이건 사골로만 낼 수 있는 맛이 아니다”라고 짚어내며.. 2026. 1. 9. 이전 1 다음 반응형
