반응형 생생정보#순두부젤라또#초당순두부#강릉#독한인생#월매출6억#12월30일방송#2446회#순두부젤라또1호점#소나무집초당순두부1 생생정보 강릉 순두부젤라또 초당순두부 위치 2025년 12월 30일 방송된 KBS 생생정보 ‘독한 인생~ 독하다 독해!’ 코너에서는 강릉 초당에서 시작된 이색 디저트와 전통 음식이 월 매출 6억 원이라는 성과를 만들어낸 이야기가 소개되었습니다.이번 방송의 주인공은 좁은 콩 창고에서 출발해 강릉 대표 디저트로 자리 잡은 ‘순두부젤라또 1호점’, 그리고 30년 전통을 이어온 소나무집초당순두부입니다.독한 인생 │ 콩 창고에서 시작된 순두부젤라또순두부젤라또는 강릉 초당순두부의 고소한 맛에 착안해 탄생한 강릉 최초의 순두부 디저트 브랜드입니다.대표 김범준 씨는 자그마한 콩 창고에서 실험을 거듭하며 순두부의 담백함과 이탈리아 정통 젤라또의 쫀득한 식감을 결합했습니다.이탈리아에서 직접 공수한 젤라또 기계로 매일 신선하게 제조하며, ‘달지 않지만 계속 생각나는.. 2025. 12. 30. 이전 1 다음 반응형
