반응형 극한직업#구미#소고기국밥#소머리곰탕#소머리수육#해평가마솥국밥1 극한직업 구미 소고기 국밥 주소 2026년 1월 24일 방송된 EBS 극한직업에서는 경상북도 구미의 한 국밥집을 찾아 ‘한국인의 소울 푸드’ 국밥 한 그릇이 완성되기까지의 치열한 하루를 밀착 취재했다. 이번 방송은 구미 소고기국밥 편으로, 12년째 꺼지지 않는 가마솥과 그 앞을 지키는 사람들의 이야기를 담았다.방송에서 주목한 이유방송에 소개된 이 국밥집은 평일에는 약 600그릇, 주말에는 최대 1,000그릇의 국밥이 팔릴 만큼 지역에서 손꼽히는 국밥집으로 자리 잡은 곳이다.하지만 이 자리에 오기까지의 과정은 결코 순탄하지 않았다. 수많은 시행착오 끝에 사장님의 나이 쉰이 넘어 문을 연 가게는 초반의 부진을 딛고, 이제는 새벽부터 밤까지 가마솥 앞을 지켜야 하는 ‘극한의 하루’를 보내고 있다.새벽 4시부터 시작되는 국밥 준비하루는 아직 .. 2026. 1. 24. 이전 1 다음 반응형
