2026년 3월 27일 방송되는 EBS 한국기행에서는 문경의 광산 문화와 함께 오랜 세월 이어져 온 향토 음식 족살찌개가 소개된다. 이번 방송에서는 단순한 지역 맛집을 넘어, 과거 광부들의 삶과 애환이 담긴 음식으로서 족살찌개의 의미가 함께 조명되며 시청자들의 관심을 끌고 있다.
빛 한 줄기 들지 않는 갱도에서 하루를 버텨내야 했던 시절, 광부들은 목에 낀 탄가루를 씻어내기 위해 돼지고기를 넣은 찌개를 즐겨 먹었다고 전해진다. 그중에서도 비교적 저렴한 부위였던 족살을 큼직하게 썰어 감자와 함께 끓여 먹던 음식이 바로 족살찌개다. 넉넉하지 못했던 시절의 현실과 가족의 온기, 그리고 고된 하루 끝의 위로가 함께 담긴 한 그릇이라는 점에서 더욱 의미가 깊다.
방송에서 소개된 이유 – 광부들의 기억이 남아 있는 문경 향토 음식


이번 한국기행에서 족살찌개가 주목받는 이유는 단순히 특이한 음식이기 때문이 아니다. 문경은 한때 광산 도시로 이름을 알렸고, 그 시절 광부들이 실제로 즐겨 먹던 음식이 오늘날까지 지역의 기억으로 남아 있다는 점에서 가치가 있다.
족살찌개는 화려한 음식이 아니다. 돼지고기 앞다리살이나 비교적 저렴한 부위를 큼직하게 넣고, 감자와 물을 더해 양을 불려 끓여 먹던 생활형 음식이었다. 하지만 바로 그 소박함 속에 당대 사람들의 현실과 정서가 오롯이 담겨 있다. 방송에서는 이런 배경과 함께, 지금도 옛 광부들과 그 가족들이 기억하는 맛으로 족살찌개가 이어지고 있다는 점이 강조된다.
특히 문경에서는 단순히 옛날 음식으로 남아 있는 것이 아니라, 지역을 대표하는 향토 음식처럼 재조명되고 있다는 점도 흥미롭다. 광부들의 월급날 가족이 함께 둘러앉아 먹던 음식이라는 이야기까지 더해져, 한 그릇의 찌개가 단순한 메뉴를 넘어 시대의 기억을 담은 음식으로 다가온다.
대표 메뉴 및 가격



• 약돌돼지 족살찌개 – 15,000원
이 식당의 대표 메뉴이자 방송의 핵심 메뉴. 2인분 이상 주문 가능하며 공기밥은 별도다. 약돌돼지 앞다리살이 들어간 찌개로, 감자와 함께 끓여내는 문경식 족살찌개 스타일을 경험할 수 있다.
• 능이버섯전골 – 17,000원
2인분 이상 주문 가능한 메뉴로, 버섯 향과 국물의 깊은 맛을 함께 즐기고 싶은 손님들에게 잘 맞는 메뉴다.
• 석쇠구이 정식 – 22,000원
석쇠구이와 훈제오리구이, 생선요리 등이 함께 구성되는 정식 메뉴. 족살찌개 외에 보다 푸짐한 상차림을 원할 때 선택할 수 있다.
• 더덕구이 정식 – 22,000원
더덕구이와 훈제오리구이, 생선요리가 함께 나오는 정식 메뉴로, 다양한 반찬 구성을 원하는 손님들에게 적합하다.
• 약돌 생삼겹 – 17,000원
문경 지역 특산 이미지가 강한 약돌돼지를 활용한 메뉴로, 구이류를 선호하는 손님들이 함께 주문하기 좋다.
• 약돌 한우등심 / 약돌 한우모듬 – 138,000원
고급 육류 메뉴로, 식사 외에 고기 중심 식사를 원하는 경우 선택할 수 있다.
• 오리훈제바베큐 – 60,000원
가족 단위나 여럿이 함께 방문했을 때 고를 수 있는 메뉴다.
방문 리뷰 분위기



실제 방문 후기를 보면 족살찌개에 대해 “이름이 독특해서 더 기억에 남는다”, “감자와 버섯, 고기가 어우러져 국물이 괜찮다”, “문경에 가면 한 번쯤 먹어볼 만한 지역 음식 같다”는 반응이 보인다. 특히 아침 식사를 위해 방문했다가 맛있어서 다음날 다시 찾았다는 후기처럼, 찌개 메뉴 자체에 대한 만족도는 나쁘지 않은 편이다.
반면 일부 후기에서는 서비스 속도나 주문 응대, 메뉴 제공 방식에 대한 아쉬움도 언급된다. 피크 시간대에 주문이 몰리거나, 기대했던 구성과 실제 상차림이 다르게 느껴졌다는 의견도 있어 방문 시간에 따라 체감 만족도 차이는 있을 수 있어 보인다.
그럼에도 전반적으로는 “매장이 넓고 깔끔하다”, “문경새재 나들이 중 들르기 좋다”, “옛 광부 음식이라는 스토리가 있어 흥미롭다”는 평가가 이어진다. 즉, 이 식당은 완벽하게 세련된 서비스형 맛집이라기보다는 문경 지역 음식의 맥락과 향토성을 경험하는 장소로 보는 편이 더 어울린다.
기본 정보



- 상호명 : 황토성
- 주소 : 경상북도 문경시 문경읍 새재2길 18
- 전화번호 : 054-571-7777 / 010-8545-7776
- 영업시간 : 09:00~21:00
- 정기휴무: 매주 화요일
마무리



EBS 한국기행에서 소개되는 문경 족살찌개는 단순히 돼지고기 찌개 한 그릇이 아니라, 광산 도시 문경의 역사와 사람들의 삶이 함께 녹아 있는 음식으로 보인다. 돼지고기와 감자, 물을 더해 끓여낸 소박한 음식이지만, 그 안에는 고단한 노동 뒤 허기를 달래고 가족과 온기를 나누던 시절의 정서가 담겨 있다.
문경새재 근처에서 지역색이 짙은 향토 음식을 찾고 있거나, 옛 광부 음식의 스토리가 살아 있는 한 끼를 경험하고 싶다면 한 번쯤 참고해볼 만하다. 방송 이후에는 방문객이 늘어날 수 있으니, 식사 시간대는 조금 여유 있게 잡는 편이 좋다.
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