반응형 생생정보#전남나주#연탄돼지불고기#송현불고기#12월22일방송#2440회#나주방송나온집#할매밥됩니까#안자할매1 생생정보 연탄 돼지불고기 전남 나주 2025년 12월 22일 방송되는 KBS 생생정보 ‘할매~ 밥 됩니까?’ 코너에서는 전라남도 나주에서 오랜 시간 자리를 지켜온 노포, 안자 할매의 연탄 돼지불고기가 시청자들을 만납니다.화려한 메뉴 없이 오직 하나의 불고기로 승부해 온 이곳은 연탄불 위에서 직접 구워내는 방식으로 세월이 쌓인 불맛과 손맛을 그대로 전해주는 곳입니다.안자 할매가 지켜온 한 가지 방식송현불고기의 불고기는 간장 양념에 숙성한 돼지고기를 연탄불 위에서 천천히 구워내는 것이 가장 큰 특징입니다. 불판 위에서 고기가 익어가며 퍼지는 연탄 향은 가게 문을 열고 들어서는 순간부터 식욕을 자극합니다.고기는 얇게 썰어져 있어 질기지 않고, 달큰하면서도 짭짤한 양념이 과하지 않게 배어 밥과 함께 먹기 좋은 균형을 유지합니다.단일 메뉴가 증명하.. 2025. 12. 22. 이전 1 다음 반응형
