전현무계획3 강릉 장칼국수 콩나물밥 60년 전통 5월22일

2026년 5월 22일 방송된 MBN·채널S ‘전현무계획3’ 32회에서는 전현무, 곽튜브(곽준빈), 그리고 게스트 환희·브라이언이 강원도 강릉으로 향해 ‘빨간맛 특집’ 먹트립을 진행했다. 이날 방송에서 가장 먼저 시선을 끈 곳은 강릉을 대표하는 장칼국수 맛집이었다.

네 사람은 오랜 시간 현지 사람들에게 사랑받아온 식당을 찾아 직접 담근 고추장으로 깊은 맛을 낸 장칼국수를 맛봤다. 얼큰하면서도 진득한 국물, 투박하지만 계속 당기는 맛 덕분에 방송 내내 감탄이 이어졌고 강릉 여행 코스로 다시 주목받고 있다.

전현무계획3에서 소개된 이유

이번 방송에서는 단순히 매운 음식이 아니라 강릉 지역만의 독특한 식문화인 장칼국수에 집중했다.

장칼국수는 일반 칼국수와 달리 고추장 베이스 국물에 면을 넣어 끓이는 방식이 특징이다. 특히 이곳은 오랜 시간 이어온 조리 방식과 직접 담근 장을 사용해 깊은 맛을 유지하고 있다는 점이 방송에서 강조됐다.

전현무와 곽튜브는 첫 입부터 진한 국물 맛과 예상보다 부드러운 매운맛에 만족감을 드러냈고, 매운 음식을 부담스러워하던 브라이언도 색다른 매력을 느끼는 모습을 보여 웃음을 만들었다.

대표메뉴

▪️장칼국수 (8,000원)

직접 담근 고추장을 베이스로 만든 강릉식 칼국수다. 진득하고 얼큰한 국물에 손칼국수가 어우러지며 자극적인 매운맛보다 깊고 구수한 풍미가 특징이다. 감자와 계란이 함께 들어가 포만감도 좋은 편이다.

▪️콩나물밥 (8,000원)

담백하게 지은 밥 위에 콩나물을 올린 메뉴로 장칼국수와 함께 많이 주문하는 조합이다. 자극적이지 않은 맛이라 장칼국수와 균형 있게 즐기기 좋다.

▪️공깃밥 (1,000원)

국물을 남기기 아쉬운 손님들이 함께 주문하는 메뉴다. 얼큰한 장칼국수 국물과 곁들이기 좋다.

방문 후기

실제 방문 후기들을 보면 가장 많이 언급되는 부분은 강릉 장칼국수 특유의 중독성 있는 맛이다. 처음에는 평범하게 느껴져도 먹을수록 계속 생각난다는 의견이 많았다. 특히 장칼국수와 함께 제공되는 신김치 조합에 대한 평가가 눈에 띄었다. 익은 김치의 강한 산미가 국물과 의외로 잘 어울린다는 반응과 함께 호불호가 갈리는 포인트라는 의견도 있었다.

웨이팅이 있어도 회전이 빠른 편이라는 후기가 있었고, 오픈 시간대 방문 시 비교적 여유롭게 식사했다는 이야기도 보였다.

반면 전통적인 스타일의 면 식감과 강한 신김치 맛은 개인 취향에 따라 만족도가 달라질 수 있다는 평가도 있었다.

기본 정보

• 주소 : 강원특별자치도 강릉시 대학길 12-6
• 전화번호 : 033-646-0175
• 영업시간 : 10:00 ~ 20:00
• 라스트오더 : 19:30
• 정기휴무 : 매주 일요일

마무리

강릉에는 다양한 먹거리가 있지만 장칼국수는 지역의 색을 가장 진하게 담고 있는 음식 중 하나다.

전현무계획3를 통해 다시 주목받은 금학칼국수는 화려한 맛보다 오래 기억에 남는 스타일의 한 끼를 원하는 사람들에게 어울리는 곳이다. 강릉 여행을 계획하고 있다면 장칼국수와 콩나물밥 조합으로 현지 분위기를 경험해보는 것도 좋은 선택이 될 수 있다.

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